Laboratoire

Manager Produit Amont / Formulation & R&D 📍 Montpellier| 💶 45K-55K fixe + primes | CDI

Acteur ambitieux de la nutraceutique de précision, cette marque se distingue par un positionnement science-backed rigoureux, à l'opposé des formules marketing sans fondement. Fondateur très impliqué dans le produit, environnement exigeant et rapide, culture de la preuve et de l'impact réel. La marque est en pleine structuration de son pôle produit et R&D, avec des projets d'ingrédients propres en développement. C'est un poste rare, à la croisée de la science, du produit et de la stratégie, pour quelqu'un qui veut peser sur ce qu'on met dans les produits autant que sur la direction que prend l'entreprise.

Pourquoi les rejoindre

Vous ne serez pas un exĂ©cutant qui reçoit un brief marketing et formule en consĂ©quence. Vous ĂŞtes le partenaire scientifique du fondateur, celui qui dit si une piste tient la route ou pas, qui construit les dossiers qui dĂ©cident des prochains lancements. Une autonomie intellectuelle rĂ©elle, une Ă©volution vers la direction produit planifiĂ©e, et un environnement oĂą la rigueur scientifique n’est pas un frein mais une exigence partagĂ©e.

La mission

Exploration et qualification des opportunités :

  • Veille scientifique active : Ă©tudes cliniques, mĂ©ta-analyses, ingrĂ©dients brevetĂ©s, signaux Ă©mergents
  • Benchmark concurrentiel et identification des opportunitĂ©s Ă  fort potentiel pour la gamme
  • Recommandations argumentĂ©es sur les prioritĂ©s du pipeline innovation

Conception et formulation produit :

  • Formalisation des concepts : cible, promesse, bĂ©nĂ©fice, diffĂ©renciation, place dans la gamme
  • SĂ©lection des actifs, formes, dosages et synergies sur des bases scientifiques robustes
  • Construction des cahiers des charges innovation et dossiers de dĂ©cision GO/NO GO
  • Évaluation de la faisabilitĂ© rĂ©glementaire : allĂ©gations santĂ©, novel food, conformitĂ© Ă©tiquetage

Traduction science-produit :

  • RĂ©daction de rationnels scientifiques utilisables par les Ă©quipes marketing, communication et direction
  • Vulgarisation sans dĂ©gradation : transformer des donnĂ©es complexes en messages clairs et dĂ©fendables
  • RĂ´le de rĂ©fĂ©rent scientifique sur les projets suivis

Pilotage R&D ingrédients :

  • Pilotage des projets R&D et des partenaires (acadĂ©miques, CRO, rĂ©glementaires)
  • Validation rĂ©glementaire EFSA/FDA
  • Management de l’Ă©quipe R&D en place
Profil recherché
  • IngĂ©nieur agroalimentaire, food science, biochimie, biotechnologies ou Ă©quivalent
  • 7-10 ans d’expĂ©rience en formulation / dĂ©veloppement produit en nutraceutique (non nĂ©gociable)
  • Lecture critique d’Ă©tudes scientifiques, construction de formules, cadre rĂ©glementaire europĂ©en
  • Double sensibilitĂ© science + produit indispensable, profil purement marketing non adaptĂ©
  • CapacitĂ© Ă  challenger, dĂ©fendre ses choix et travailler dans un environnement exigeant et rapide
  • Anglais : lecture d’Ă©tudes scientifiques obligatoire
Modalités
  • Perspectives d’Ă©volution : management d’Ă©quipe puis direction du pĂ´le produit unifiĂ© Ă  moyen terme.
  • Package & conditions :
  • 45K – 55K selon profil + intĂ©ressement + tickets resto + mutuelle
  • 1 jour de tĂ©lĂ©travail par semaine
  • Process 4 entretiens + 1 cas pratique de formulation

 

Manager Produit Amont / Formulation & R&D 📍 Montpellier| 💶 45K-55K fixe + primes | CDI

Montpellier

CDI

3-5 ans | 5-10 ans

45K-60K€

Votre contact chez pasteque

Rodolphe Billioud

rodolphe@pasteque.io
06 06 77 91 45

Postuler


    M

    Candidature spontanée

    Toutes nos offres
    ne sont pas en ligne

    


    (confidentialité, postes en cours de création, mandats exclusifs...). Envoyez-nous votre profil et on vous contacte dès qu'une opportunité matche vraiment avec votre projet.

    On trouve quand même votre 
prochain job

    Soumettez votre candidature spontanée et nous vous contacterons dès qu’une opportunité adaptée à votre profil se présentera.

    Ce qui se passe ensuite

    1. On analyse votre profil sous 48h
    2. On vous contacte si on a des opportunités adaptées (pas de spam)
    3. On vous accompagne tout au long du process de recrutement